Mon carnet de route

Rando Bistrot - Délices fromagers et découvertes insolites le long du Calavon

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Lieu: 
Les Beaumettes

[LES BEAUMETTES]


Rando accompagnée d’Olivier Léonard, guide, & rencontre avec Patricia De Just, Mas Alègre.

  • Rendez-vous à 8h45 au Bistro de Pays L'Imprévu aux Beaumettes.

12 km – moyen – 250m de dénivelé – fin à 17h environ

le Bistrot de Pays l'Imprévu aux Beaumettes vous propose une Rando Bistrot autour du fromage de chèvre.

Au programme : Le matin, nous retrouvons Olivier, notre guide, pour un court trajet en voiture en direction du Mas Alègre. Ici, 50 chèvres pâturent dans ce petit coin de paradis dont sont tombées amoureuses la bien nommée Alegria et sa fille Patricia il y a plus de 30 ans. Cette passion se transmet dans leurs fromages aux douces saveurs de foin, de noisettes et de fleurs des champs dont elles ont le secret !

Direction ensuite L’Imprévu à pied cette fois à la découverte d’un patrimoine insolite : bories, villages enfouis, habitats troglodytes et voie romaine.

À midi, les pieds sous la table de Sylvie, nous dégustons les fromages du Mas Alègre délicieusement accompagnés de produits de saison. L’après-midi, nous longerons le Calavon et le Conservatoire des terrasses de culture, où les hommes et le patrimoine géologique façonnent le paysage.

Menu : Tartelettes au fromage de chèvre • Tartiflette au thym et au fromage de chèvre • Variations sucrées de l’Imprévu au fromage de chèvre • Dégustation de « La Farigoule », liqueur de thym des Distilleries et Domaines de Provence • Vin compris.

 

Tarifs : 35 € (à partir de 12 ans)

 

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Luberon Coeur de Provence

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