Mon carnet de route

Découverte de la Truffe noire de Provence

Photo Pellegrin Muriel © Collection de Valréas et de l'Enclave

Découverte de la Truffe dans son milieu naturel avec deux trufficulteurs de Gordes sur réservation à partir de 2 personnes.

Messieurs Florent père et fils vous feront découvrir les multiples facettes de ce mértier secret et mystérieux.

Le cavage? C'est partir à la recherche de la Tuber melanosporum en hiver et de la tuber aestivum en été ...

"Caver" signifie chercher la truffe noire, la fameuse, de décembre à mars. En été, "caver" permet de trouver la truffe blanche entre juin et août. Tout un univers de tradition, de savoirs et de saveurs que vous pouvez découvrir sur la commune de Gordes. Pour en savoir plus .... Photo Pellegrin Muriel © Collection de Valréas et de l'Enclave
 

Tarifs:

Découverte du cavage de la truffe : 200€ de 2 à 20 personnes.

Découverte du cavage de la truffe + apéro et toast : 250€ de 4 à 20 personnes.

Découverte avec interprète : 300€ de 4 à 20 personnes.

10 € par personne supplémentaire.

Onglet global

Informations utiles: 
Réservations:
Robert Florent
Tél.: 04 90 72 11 60/
06 80 55 30 77

 

Carte Interactive

Luberon Coeur de Provence

Voir la carte en détail