Moulin à Huile Saint Augustin

Le Moulin Saint Augustin est producteur d'huile d'olive et accueille des mariages dans une bâtisse datant du Moyen- âge. Venez découvrir notre histoire et diverses activités du Moulin.

2800 Route d’Apt, Quartier Les Hermitants, 84580, Oppède

Note Fairguest : 8.1 / 10

Page mise à jour le 14/03/2024

Partenaire 2024

Histoire et saveurs au Moulin à Huile Saint Augustin

A mi-chemin, entre Coustellet et Les Beaumettes, au bord de la piste cyclable, le Moulin Saint Augustin est construit au XIIème siècle.
Les habitants de l'époque, dit les "Hermitants" y fabriquent de la farine, du vin, du miel et de l’huile d’olive destinés aux ouvriers bâtisseurs et aux religieux de l’Abbaye de Sénanque.
Malgré l'arrêt des activités en 1945, les activités agricoles perdurent au Domaine du Moulin Saint Augustin.

En effet, aujourd'hui  en conversion biologique, 12 hectares d'oliviers sont cultivés sur le domaine.
L'huile d'olive produite sur place est vendue à la Boutique du Moulin où vous trouverez des produits régionaux d'épicerie fine.
Nous élaborons deux huiles aux saveurs uniques :
- Le Fruité Vert est issu d’olives cueillies en début de maturité, dès novembre. Elle est caractérisée par une saveur ardente en fin de bouche dont le goût rappelle l’artichaut cru.
- Le Fruité Mûr est une huile extraite à partir d’olives récoltées à maturité avancée, après les gelées. Elle exprime une saveur plus douce, et peu marquée par l’amertume, tout en gardant des notes d’artichaut et de pomme.

Moulin Saint Augustin - Oppède

Galerie photos

Moulin St Augustin
la cour d'honneur
Moulin St Augustin
Moulin St Augustin
Moulin à huile Saint Augustin

Informations pratiques sur Moulin à Huile Saint Augustin

Horaires et périodes d'ouverture

Du 04/01 au 24/12, tous les jours.
De mai à septembre : de 10h à 13h et de 14h à 19h
À partir du 23 octobre 2023 : le moulin est ouvert du lundi au samedi, de 9h à 12h et de 14h à 17h.

Tarif

Accès libre.

Informations complémentaires

Equipements

Cour Aire de pique-nique Toilettes Aire de stationnement camping-cars Salle de réception Parking

Services

Vente à la propriété Location de salles Boutique Visites guidées Vente en vrac Animaux acceptés

Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Langues

Italien
Anglais
Français

Clientèle

Cyclistes Accueil groupes

Mode de paiement

Espèces
Apple Pay
Carte bancaire/crédit

Mode de paiement

Dégustation individuelle gratuite
Visites groupes guidées sur demande
Dégustation payante en groupe