Mon carnet de route

Recettes

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Niels Lefevere - L'Auberge des Carrières - Les Taillades
Grégory Mirer - * au guide Michelin - Les Bories - Gordes
Edouard Henry - L'Orangerie/La Citadelle - Gordes
Jean-Jacques Prévôt - Maison Prévôt * au guide Michelin - Cavaillon
Aurélien Pouzol - La Bastide du Grand Tilleul - Mérindol
Ingrédients pour 6 personnes
Préparation : 10 mn – cuisson : 30 min – Difficulté
Ingrédients pour 6 personnes
Ingrédients pour 6 personnes
Ingrédients 8 gros (ou 12 petits) abricots 1 noix de beurre
Ingrédients 1 pot de 90g de pistou 400g de fromage de chèvre frais
Ingrédients 1 pot de 210g de confit d’oignons 4 Banon
Ingrédients 1 carré d’agneau 10 cl de vin blanc
Ingrédients 15 œufs (3 par omelette) 100g d’épinards
Ingrédients 1 pot de 210 g de Caviar d’aubergines 5 œufs entiers
Temps de préparation : 25 min Cuisson : 25 min
Ingrédients pour 6 personnes 750g de cerises bien mûres 3 œufs

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Luberon Coeur de Provence

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