Pour se faire plaisir, rien de tel qu’une bonne recette, et quelle recette ! Grégory Mirer, Chef étoilé de l’Hôtel Restaurant Les Bories&Spa à Gordes, nous dévoile une préparation autour de la truite et de l’asperge ! Prenez deux produits traditionnels ajoutez une once d’imagination partagée par le Chef et régalez-vous !
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