UNE VISITE GUIDÉE ?, UNE SOIRÉE ? OU UNE EXPÉRIENCE DANS LE LUBERON ?

Sunsets vignerons en Luberon au Château La Verrerie

Les vignerons vous invitent sur leurs domaines ! Profitez d'une balade au coeur des vignes, d'une visite du caveau et d'une dégustation de vins accompagnée de petits plats du terroir en accord avec les vins dégustés.

Aux frontières du Parc Naturel Régional du Luberon se situe Château la Verrerie. À quelques kilomètres de Lourmarin, le domaine s'inscrit dans le respect du végétal : vignes épanouies sur des sols vivants, fruits sains et espacés, gestes agricoles mesurés et pensés dans l’entendement d’une intention vigneronne fine...Pour la quatrième année le domaine vous ouvre ses portes lors des soirées Sunsets Vignerons.

3 étapes pour 1 soirée festive.
Vous parlerez "vin", terroir, cépages, culture, assemblages et accords.. le tout avec passion et en trois temps :
- 1 balade dans les vignes (30/45mn)
- 1 visite de la cave
- une dégustation de vin, accompagnée de "petits plats du terroir"

Les soirées au Château La Verrerie

Château La Verrerie - Puget

Soirées du 21 juin, 2 août & 6 septembre : Tapas provençales

Dans une ambiance chaleureuse au coucher du soleil, de délicieuses assiettes de tapas seront servies au cours de la dégustation des vins du domaine. Les saveurs provençales se réinventent sous la forme d’un apéritif dinatoire composé de diverses préparations gustatives. Des goûts raffinés et décalés à partager !

Menu du 21 juin et 2 août (avec l'Atelier L'Art des Mets)

Crespéou
Foccacia pomme de terre romarin
Pressé d’aubergine, tomate, parmesan
Taboulé d’épeautre de Sault, oignons confits, sarriette
Salade de pomme de terre et cochon du Ventoux caramélisé
Moelleux de blette
artichaut et anis vert
Financier Amande marmelade de fruit au thym
Gaspacho fruit du moment (selon le mois du thème) à la verveine citronnée

Menu du 6 septembre (avec La Cave à Aimé)

Olives concassées de Provence Aïoli douce bio et ses légumes croquants
Assortiment de charcut' du Luberon et des Alpes (saucisson au fenouil - coppa et jambon cru de montagne)
Chèvre frais du Luberon et assortiment de fromages affinés
Pain bio
Salade de melon à la menthe

Soirées du 28 juin, 19 juillet, 9 août et 13 septembre : Truffe

Une soirée dédiée aux amoureux de la truffe ! La truffe dans tous ses états, en voilà une idée ! Pour accompagner les vins du Luberon, nous vous proposons de découvrir, ou redécouvrir ce champignon si particulier. Les recettes et autres gourmandises autour de la truffe ne manquent pas, alors profitez-en !

Menu du 28 juin (avec Comestible Atelier)

Burrata à la truffe d’été
Carpaccio de dorade sébaste à la truffe d’été
Mousse au chocolat à la truffe d’été

Menu du 19 juillet et 9 août (avec La Cuisine de Gaël)

Fleur de courgette farcie, brunoise de ratatouille provençale à la Truffe d'Eté
Millefeuille de Carpaccio de Boeuf aux éclats de Truffe & légumes de saison grillés
Pêche pochée à la Verveine & madeleine à l'huile d'olive

Menu du 13 septembre (avec Comestible Atelier)

Carpaccio de melon de Cavaillon, chips de jambon et truffe d’été
Carpaccio de bœuf, parmesan et truffe d’été
Crème brûlée à la truffe d’été

Soirées du 12 juillet & 23 août : Saveurs du Luberon

Les produits régionaux sont à l’honneur, découvrez des produits d’exceptions qui font la renommée du Luberon et ses alentours ! Bon nombre de produits locaux sont sous une appellation d'origine et répondent à des critères de qualité, d'autres productions sont tout autant reconnues comme authentiques et excellentes. Les produits du terroir sont une découverte essentielle que nous vous proposons d’entamer lors de cette soirée.

Menu (avec l'Atelier L'Art des Mets)

Panna cotta au fromage de chèvre du Ventoux, salade de pois chiche à l’immortelle de Lagnes
Porchetta du Ventoux à la sarriette, épeautre aux tomates confites
Pain de gênes amande de Provence, compotée de fruit de saison (selon le mois du thème), herbes de la colline Saint Jacques

Soirées du 26 juillet et 30 août : Cuisine du Monde

Les Sunsets Vignerons en Luberon se poursuivent ! Après avoir mis à l’honneur les plats régionaux que diriez-vous d’une soirée tournée vers le monde ? Plus épicé, sucré salé et autres découvertes... Les vins du Luberon s’accorderont aux recettes et aux produits d’ailleurs. Les vacances se terminent mais pas le voyage !

Menu du 26 juillet (avec Comestible Atelier)

Duo onigirazu & rouleaux de printemps
Salade vietnamienne au poulet de Lulu
Riz gluant aux fruits de nos vergers

Menu du 30 août (avec Comestible Atelier)

Salade de tomate & concombre à la marocaine
Tajine de tomate de Cavaillon & kefta de bœuf
Couscous à l’orange & à l’eau de rose

Dans le cadre des soirées Sunsets Vignerons en Luberon, du 29 juin au 21 septembre.
Les Sunsets Vignerons en Luberon sont une manifestation estivale organisée à l’échelle du territoire de 5 Offices de Tourisme : Luberon Cœur de Provence, Luberon Sud Tourisme, Isle-sur-la-Sorgue Tourisme, Pays d’Apt Luberon et Pertuis.

Mardi 9 août 2022 à 18h30.
Soirée Truffe.

Mardi 23 août 2022 à 18h30.
Soirée Saveurs du Luberon.

Mardi 30 août 2022 à 18h30.
Soirée Cuisine du Monde.

Mardi 6 septembre 2022 à 18h30.
Soirée Tapas Provençales.

Mardi 13 septembre 2022 à 18h30.
Soirée Truffe.

Galerie photos

Château La Verrerie
Château La Verrerie
Château La Verrerie
Château La Verrerie
Sunsets Vignerons 2022
@Château La Verrerie1+logo.jpg

Contact & informations

Sunsets Vignerons en Luberon au Château La Verrerie
Château La Verrerie
1810 route du Luberon
84360 Puget
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